2011年2月15日星期二

Ponana



Ponana?Google的翻譯器,也幫不上忙!關於Ponana的故事,我這兒倒有一個!而故事的主人翁,名叫張天殷。

話說年初五的下午,小姑菲寶來電,詢問了藥方上的一些問題,她續說:「張天殷現在我家裏!你們也要上來坐坐嗎?」

原來小叔白天有點要事,托她代為看顧女兒。面對那向來力大如牛,跳脫如兔的姪女張天殷,這電話更似求救訊號!我初以為她是獨自在家當臨時媬姆。

傍晚時,我們上了菲寶家,張天殷正跟她姑丈Gary玩得興高采烈,10歲的她天生樂觀好玩,精力充沛,那怕是帶病在身,也可跟你玩至藥力發作前的一刻為止!聽說,她那天真的還帶點感冒未癒,且剛剛飲完她姑姐為她煎好的藥湯呢!

稍後,約了她爸媽、哥哥等於酒樓會合,一起晚飯。

途中,他伯伯Alex問她:「這幾天可有大便?」因為年初三見她時,她曾說已便秘了三天!她答:「今天未有,昨天有!」她伯伯又問她:「你知道Potato是什麼?」
「我知!蕃薯…呀!唔喺唔喺…喺薯仔!」她知道自己說錯並隨即更正。我知道,她開始跌volt了!
「那Banana呢?」
「香蕉!」
「唔!那你昨天的大便似Potato般一粒粒的粒狀,還是似Banana般一條條的條狀?」他伯伯細心的欲代我了解她的便秘狀況。
「Ponana!」她衝口而出的答。

WHAT?!我們一眾,笑得快要噴飯!

「唔喺呀!唔喺呀!…嘻嘻嘻…喺Banana至真!」她也知自己擺烏龍。
他伯伯繼續捉弄著她:「呀!我明白!應該是,開始時粒狀,跟著便是香蕉狀,所以是Ponana!唔!完全明白!」

看她只能繼續以笑遮醜,樣子可笑復可憐,我便走到她身旁,一本正經地說:「張天殷,其實Ponana是真有其字的!是可以解釋、可以用的!」
「真的嗎!」
「有否聽過人家說:嘩!你好Pro喎!」
「冇呀!即喺咩呀?伯娘!」她好奇地問。
「即喺在讚賞你,你很專業,你有某樣專業的技能。或者說,你對某種遊戲玩得很精、很叻!」我仍在很認真、深入地向她解釋著。
「啊……?」她似懂非懂。

我開始要淺出了!想起了早前打麻雀的話題,新年時她們塘水滾塘魚,哥哥贏了爸媽一局!我說:「例如,一位朋友對你說,她玩打麻雀很Pro,後來你發覺她講大話!其實她打得很差,那你便可邊拍她的頭,邊對她說:Pro 丫嗱!Pro 丫嗱(Ponana)!」

「呀……!哈哈哈……哈哈哈!」她終於知道伯娘並非說書,只是在講爛gag罷了!

2011年1月31日星期一

回顧


***……心,像零星般失落,掛於天邊一角;心境,在鏡湖裏隱盪著,像給絲絲雨線,輕輕的注下,或是無意的……也像是給巨石,刻意的擲下,濺起了水花。水花四濺以後,會平靜的吧?……***

哈!這少女情懷,跑遠了!不是嗎?剛剛為“姨甥孫”Charlize跑了幾罐“贊美臣”奶粉回來!

相架框邊綑滿塵埃,相片要換了!這張詩情畫意但殘舊的背景紙,也必須更換!年廿八嘛!

虎年回顧,我倆早於12月16日的晚上,分別在家中及那打素醫院的床上,各自回顧了!事實上,不單止回顧已過的一年,尚有許多……。

那天早上,外子無故流鼻血不止,我由最初的不以為意,邊嘗試用各種方法替他止血,邊聯絡身在美國的師父聽取意見,因外子當天約了東莞的堂弟相談要事,不欲爽約,更不想入院。怎料,斷斷續續地,5小時也未能替他止血,到無計可施之下,下午由帶病的幼弟,駕車送往急症室,但急症室醫生卻也無法即時堵塞他鼻內的血口,他旋即被送上耳鼻喉專科,做了電烙手術,止了血,同時,右手腕上,多插備了一個針孔位,醫生對他說:「確保若午夜出事時,可爭分奪秒搶救。」啍!他還旨意隨即可出院見堂弟!那一夜,想像到他是如何渡過的。

晚上10時多,師父終於回電,了解詳情後,告知這是非一般的鼻衄(流鼻血),是屬於爆血管的一種,如爆的位置在腦,則可致命。現雖則電烙了,但若不速速降其內燥,鼻膜內之血管有機會再爆發。並叮囑,鮮茅根竹蔗等須用上,三個月內均屬危險期,務必小心護理,待他回港後會立刻跟進。

那無眠的一夜,想了許多……人的能量、能耐有多大?你能運載的,必須要跟你的體能相合,而人的體能,亦非一成不變,它會受年齡、狀態、運氣等條件所影響而伸縮。如往打保齡球,130磅體重的,則選取13磅重的球(10分之1),但若當天染病,狀態不佳,若仍選取同一重量,賽果必異或出事!倒不如,讓賽!或退而求其次,取較輕的球,以低分守席位!

我倆真笨!吵什麼架?!剛過的瓷婚(廿週年)紀念日、退休計劃重組……都吵!意見相異嘛!還用上了最寶貴的光陰——午夜時段!這是身體臟腑在自我修復及滋潤的時段!

虎年,的確比較運滯,幾次項目都跣呔!稀客譚美來電,風騷地細談她的喜事,她說:
「Alex快生日了,你問他想要什麼?讓我送些好運的東西給他!」

我們,還敢要什麼?已經很好運了!現在,午夜不吵了!晚上12時前拉閘安睡。白天也吵,不過,是挽著手吵的。

2010年12月29日星期三

雪花



芝心園內,沒栽種上此種雪花,看她紛飛斜落的,多美!是零下-2℃,迷賞她的人兒,代價必牙關緊扣,但如幻美景,卻又令人亢奮異常!彷彿一切煩惱,才是夢幻——是假的!
COOOOOOOOOOOOL!!!

數星期前去電告訴英國的細姊:「雄的地產朋友通知,華哥的祖屋重建計劃,似有點兒阻滯,叫他盡快聯絡在港的受托人,免誤事……。」

「你電話來得正好,我忙得沒空給你撥電,外面狼狽得很……這兒雪落得厚厚的,腳下有三尺,機場封閉了,部份馬路也冰封了,剛送走的客人給打回頭,我們全家的車子都須出動,你華哥正在忙著轉載客人……待會我才將此事轉告他吧!」

她的聲音其實也跟屋外一樣狼狽,似乎沒太在意我的說話,所講述的事項、人物,一截一截的,然後又回帶(重複),偶爾又傻笑一會,她是忙壞了還是凍癲了?直至話畢,我的其餘話題也入不了位,這電話,究竟是誰撥的?!

細姊終於回電給我,原來那邊廂,的確十萬火急,大雪令店舖的伙計也返不了工,他們正在頭痛人手問題。打回頭的親友客人,有老嫩及Baby等,沒有Super Market可補充糧食,熱情好客的姊夫,當然要為他們籌謀些。Karen及Cathy也上不了班,Gavin當然也沒法回學校了。一下子,像倒瀉籮蟹般刺激,怪不得她傻笑。她回覆我說:「已知會你姊夫香港祖屋的事,他說給他三天時間,這兒的事情比較緊急,辦妥後會立刻跟進事件,謝謝你們及時相告。」她明白我們很為他們著急,因為我們知道,重建沙欄祖屋,是在他們的退休計劃之內。

沒多久,Cathy send來多張美麗的雪景照與我分享,反正上不了班,一家人趁著這趟雪暇,在雪地上玩耍,賞雪花。

看!雪中人多美!Karen的笑靨已重回,她的問題,該解決了吧!煩惱,其實隨時可向後撥,暫且,讓自己及別人看不見,尤其在美景當前,必須要它讓路!

2010年11月14日星期日

嗜皮


嗜皮的怪行,始於年頭往師父家拜年時,師母見我避開了糖果(因我感冒剛癒,偶爾還帶幾聲餘咳。),便向咱們夫婦遞過來一盒 “蜜餞黃皮果”,推薦著說:「吃這個吧!純蜜餞,沒什麼防腐劑或其他的。」

我在想:大劑咯!咸濕小吃之中,我是完全不觸碰黃皮的!尤其是甘草黃皮,我很怕那種怪味道,它跟新鮮黃皮味,分別很大。記得有一次,頗享受零食的外子往“優之良品”選購了一堆咸濕小吃回家,其中一盒便是甘草黃皮,盒子才開,怪味令我頓時閃開數尺!

師父隨即補充說:「芝芝,你知嗎?黃皮在中醫藥典內有記載:黃皮,性味甘、酸,微溫。有消食、化痰作用;專治食積脹滿、痰飲咳喘,你大可放心吃呀!」

「是嗎?好呀!」也得“抓”一粒吧!知道師父過年時,喜歡客人“抓銀”的意頭。其實,原粒黃皮看來醃製得晶瑩剔透,頗吸引的。吃上一粒,味道又不嚇人,純蜜餞加少許黃皮味,且咽喉感覺頗舒服,不惹咳!我多“抓”了兩次“銀”。

也許是:有是病,吃是藥!食物吃對了胃口,印象便難忘!自那次後,便開始留意零食店內的黃皮產品,但少有此類比較天然醃製的。最終在商場的open counter內,找到一種去肉的黃皮乾,有原黃皮味帶點咸,絕沒加甘草、陳皮等醃製,味道更清純!售價HK$78一磅,我隨意說:「那麼貴?」
「唔貴!這種黃皮乾,很多客人吃過後,會回來尋找呢!」老板娘蠻自信地說。

果然!吃罷心思思!
「純黃皮乾嗎?冇啦!並非時常有貨入的!」相隔一月,不曉得她是否先前的那一位。那時正值夏季,我唯有買了新鮮的,自行蜜餞,功夫多了點,也不俗!

吃罷黃皮,有點兒上了果皮癮,便追芒果皮,將芒果皮切幼條狀,加醋、糖醃,雪凍可作夏日醒胃小吃。如屬海南芒皮那般超甜的話,連糖也不必下了。

繼而吃橙皮、柑皮、檸檬皮、西柚皮……當然了,要享受嚼皮之樂,衛生當然不可懶!蘋果要連皮吃的話,必需先刮去表皮那層白蠟;而鮮橙及檸檬,得先用溫水浸十零分鐘,看水面浮出來的白蠟也不少,然後抹掉白蠟。經驗之談,從超市買回來的鮮橙,白蠟比較少一點,但購自街市的鮮橙,白蠟則較多,奇怪?!

2010年11月4日星期四

鮮橙蜜飲


天氣乾燥,弟婦來電訴說小朋友均感燥熱,她自己更覺咽喉乾涸非常,詢問一些日常的滋潤湯水。

剛巧我近期愛上了“鮮橙蜜”熱飲,它潤喉、潤肺兼潤腸醒胃,且美味無比!實是一眾愛談養生之懶人,日常滋潤湯水以外,一種更簡便、合時之潤燥飲品。

一個鮮橙切片(如切檸檬片般)開2~3杯,每杯加上蜜糖1~2匙,沖入溫熱水便成。

唔……的確美味醒神!比起早陣子製的“西柚橙皮醬”果茶更方便。然而,二者也有滋潤及預防感冒的作用,尤其處於這種乾燥的天氣,易患風燥感冒,我順道推薦了它給姪兒們飲用。

這兩星期以來,我幾乎每天也飲用熱“鮮橙蜜”。有時,明明當天已沖飲了“西柚橙皮醬”果茶,但心裏頭,硬是記掛著它!其實,醉翁之意不在酒,我只是更記掛著那幾塊橙片。

有一次,同屋主喝光了他那杯熱橙蜜後,眼睛在搜羅著我那空空的杯,問道:"你的橙皮去了哪兒?"

自那次後,同屋主已習慣了我這嗜皮怪的存在,泰然地,面對所有果皮的失蹤,包括:檸檬皮、橙皮、柑皮、芒果皮、陳皮、黃皮......。

2010年10月25日星期一

怨偶


『忘了要update你們:經過了一段反反覆覆,大家(包括爸、媽)也預測不到的過程,爸、媽,已經和好!至少,他倆已恢復了溝通。現我們可多去電家中固網找兩老,相約他倆一起飲同一餐茶,吃同一席飯…想起也興奮,時間與金錢,也不必再X2了!甚或,以子女身份,多去電煩擾他倆,藉以鞏固或提醒他們的夫婦關係。』

這則後補的SMS,在聽罷幼弟那不必要的憂慮後,我隨即於午夜將此
GOOD NEWS,SEND予一眾千年受害者,當中有:港、九、新界(包括住在爸媽樓上的大哥)的哥弟,剛探畢老爸並陸續回英的姐妹,以及在港的姨甥等,以鼓勵他們,合力延續這份喜悅。

幼弟戰戰兢兢的說:「昨去電找娣姐,本打算問爸情況,怎知老媽子接電話,說工人已回鄉,我霎時也不懂得說什麼,又不敢經媽找爸……。」娣姐是我們於五月尾從醫院接爸回來時,為家裏請的傭人,而她的真正身份是:爸的看護/媽的鐘點/我們的線人。

我這才醒悟,他們兄弟尚未知情,是大家姐透過長途電話向爸媽報平安時,第一個洞悉爸媽已和好,然後告訴我這個好消息。而我,尚在印證著此事的虛實。畢竟,自爸出院回家至今已四個多月,我們九個子女,費盡了九牛二虎之力,安排了PLAN ABCD,去協調爸媽,如何再好好相處,但均一一失敗。

猶記得個多月前,爸媽仍在鬥至白熱化階段,我去電家中固網,跟媽先閒聊了幾句後,著媽叫爸聽電話(因爸說過,可能大病後腎虛,已聽不清楚手機的音質。),媽竟毫不客氣地說:「我不會叫他的!你打他手機吧!」
JESUS!媽,在爸危急時,你不是祝福過他,歡迎他回家的嗎?

另邊廂,爸亦不斷地向子女們投訴,說媽還不肯與他對話,不肯體諒病人,把媽駡得兇兇的!老爸,你忘記了自己是死裡逃生?還學不懂忍讓與珍惜?

感謝上天!我們終於也修到了!或者,應感謝大家姐這一趟的烏龍,回英那天她遺下手機及英國家的門匙在港,未能如時向爸媽報平安,這…他倆才急如鍋上蟻,擔心女兒安危,互相詢問……直至大家姐延誤了大半天才回電報告一切,他倆竟問女兒:「要找你爸/媽聽嗎?」然後,相互交遞電話讓對方安心……。

這段日子,雖不致恩愛萬分那種,但互相討論媳婦如何如何……女婿又如何如何……,比起對駡,這才是老夫婦藉以維生的八卦事項,是幸福的。

PLAN X,讓我們贏回下半世安心日子,讓這對千年怨偶,珍惜黃昏!

2010年9月22日星期三

中秋


中秋,是我喜愛的傳統大節日之一,僅次於鬧哄哄的農曆年。秋收冬藏,都有忙過後,可閒下來的意思。辛勤的牛,你道牠只懂低頭耕種,事實上牠經常兩眼上望,便是渴望這些休閒日子。

去年的八月十五,尚有九分圓的明月關照,而十分圓月,則高掛於翌晚八月十六的天空。攀星追月,追到了的圓月,實情是有點兒朦朧,不知道當時是月醉了?人醉了?抑是心碎了?

天文台估計受颱風凡亞比的影響,今夜有月可賞的機會「不大」!哎……難道歲月也醉了?怎麼送來了一個暑熱多濕、多雨的「暑秋」?!不過,我依然心存寄望,君不見,很多時聽到「機會不大」的天文、時事預測,結果,機會都來了!不怪誰,變幻才是永恆!你仍然想要的東西,便要「寄」出你的願望!

月不來,詩意不出!那怕嚼光了半瓶自製的Hennessy XO Cognac橙皮醬。

……干邑已下至2大湯匙,本應足夠,但我還是多加了1湯匙,令本來芬芳可口的檸檬橙皮味,給醇厚的酒味蓋過了,此之謂:「妹仔大過主人婆」!看來,是有人領正牌照追酒飲吧!

待會送給爸媽中秋品嚐的,當然是沒下酒的那瓶愛心牌Homemade Marmalade了!

2010年8月29日星期日

生命


願罹難的人早日安息!願倖存的人悲傷過後,更堅毅地生活!

港人質在菲出事至今,接近一星期了!通過電視直播,目睹了整個過程,整件事情,令人悲憤莫名!

農曆七月十四日,那漫長的一天,造成了剛過去那沉黑的一星期。與家人、朋友們足足討論了近一星期!雖然,一切善後工作,已被處理得七七八八,但沉重心情,仍未釋然。

……團友掀起車窗簾的畫面……領隊冷靜視探的畫面……,既然,老弱婦孺也陸續釋放,這槍手還會捍嗎?是一般的挾持人質事件吧!菲國、泰國是時有發生的了!整團車的人質,加上名團——康泰旅遊;大國——中國香港人,菲律賓政府還有不先答應的條件嗎?……談判仍在進行…至做飯時間,我的腳步,在廚、廳內進出……直至有槍聲……???

天!……這是一個什麼樣的國家?那碼子的拯救行動?槍手,似乎才是他們唯一的目標!已經出事了,人質生死未卜,怎可如此拖延危急局面?延長傷、亡者的恐懼?!

再看菲總統亞基諾三世,於出事後的輕挑解畫,在訪問時、在出事旅遊巴旁時,人命,在這國家顯然不重要!管你是港人,抑是自家的菲律賓人!所謂見微知著,隱約見到這位總統是由那一條路走上來當總統的。

真正冷血的是菲律賓政府,並非特首初說的是槍手!內幕,內裡故事,誰真正曉得?但眼前,鏡頭前,定必能告訴你,結局是不應該如此!!!

阿彌陀佛。

2010年8月21日星期六

聚不如散


要生活輕鬆些,步伐暢順一點,偶爾,得要犠牲與某層次的人的交往。道不同,不相為謀!沒所謂更正、指導,更莫謂給予提昇,it’s just time killing!

這幾位長輩、親戚,總令我從熱情,趨向冷淡,如今,更令我久久不能釋懷,感聚不如散!

茶聚,我少讓跟媽媽同來的長輩結帳,這是我對長者的基本禮貌與尊敬,尤其他們那一代,飽經戰亂,說什麼也對這世紀有過貢獻。至少,疼他們該比萬千寵愛集一身的小孩王多一點。

然而,這一群,是可憐的!令人敬而遠之,簡直是“趕絕後生型”!!!

已是甲子歲數了!為何仍整天要讓人家注意?話是對著我說的,眼睛卻望著全世界的人,期待收到和應,兼得到讚譽。但反過來,自己又不屑拋下半句美譽予人,還在投訴他們的後輩如何…如何…不懂尊重。自我中心至此,談尊重,他們憑什麼?!

早知如此,該將他們與帳單一起送往隔離席——他們的真正談話對象!

這一頓茶,太貴!寧可多看一場廖安麗與李龍之“寒江釣雪”。

2010年7月31日星期六

四十、五十


「Happy Birthday!歡迎加入“Half Century Club”!」
「未…未!未夠資格,請多等我一年吧!嘻嘻!」我像在垂死掙扎。

事實上,頭數字“4”,對我來說,不那麼重!尚有整整一年時間,我仍可輕鬆地填上任何表格,註冊成為什麼什麼會員…,半杯水理論罷!反正,在這人生的第4個10年當中,我已賺的太多!

舊同事Edwin曾半嫉妒的對我說:「你這不老的傳說!」
五年前,詩文老師給我寫過一首七絕答謝詩,詩內他道我是廿八年華,我暗想:「唔喺卦?!」
隨後,我交予他一首“不惑年”之中年迷惘詩,請他賜教,他很認真地欲糾正我:「知否“不惑”是指40而不惑?不能亂用啊!」老師收到我的答案後,靦覥道:「唔喺卦?!」

哈哈!管他真假,我將他們額外相贈的青春,即時如修護霜般,全敷到歡欣的臉上,效果?當然更勝咱們女士常用的一大堆活膚六角水、7天美白霜、14天去皺膏、28天換膚液……賺凸了!賺凸了!

不過,“5”字頭,對女士來說,始終有點恐懼。此刻,也不敢肯定,到時的我,表現會如何?我看,明年以後,什麼表格也不去申請,應該可以過渡。

眨眼間,跑了49個年頭,人無遠慮,必有近憂,老中、青中,都免不了有“人到中年萬事憂”之感。憂慮,來自四方八面,那怕你是孤兒,亦難倖免。

柴、米、油、鹽、醬、醋、茶,忙煞了傳統婦女,米倉剛補,油倉又需再添。現代婦女如我們這一群,單是自身用的化妝品及護膚品等,已追補得天昏地暗,還有家中時尚卻非必需之奢侈品的添補……,大慨,護膚界再推出“終生嫰膚霜”也難敵萬事憂的歲月摧殘,面上,那能不留痕?!

年歲,沒能逐年遞減,然而,生活的航道軌跡,有必要將它簡化;生活的瑣細,亦可瀟洒化,來抵消年齡與承擔力的差異。心目中,已有可刪除的細表。

2010年6月18日星期五

撲空


……若無煩事擾心頭,便是人間好時節!

端午已過,30℃,有點酷熱,可慶神魂俱備,拿起相機,準備去會數星期前偶遇的“佳人”。

走往樓下太和路段的行人隧道,甫出隧道口,發覺不對勁,怎麼小斜路旁的花草叢,都圍上了欄杆?且內有一部地質工程機,工程人員等等。這……我要怎樣會我的“玉葉金花”?

上一回怱怱路過此地,綠叢中赫然發現閃閃白光,細看下驚喜無比,原來是闊別三年多的“玉葉金花”!

初見“她”於南區大浪灣山頭行山時,那年是2007年的春天,我驚奇地發問:「這花抑是草藥?配搭如此奇妙,白色的葉,襯托著金黃色的星形花蕊,遠看仿如點亮了的洋燭,在山頭閃閃發光呢!」

醫研會的學術主任李太解說:「這花也是草藥,名“玉葉金花”,性味甘、淡、涼,有清熱解暑及治療感冒……等作用,以藤和根部入藥。」我獨自在留步賞析,想著:「若將此花置於晚餐桌上,把燈熄掉……嘩!」當然,我沒有錯過攝下它的玉照。

乘興而來,有點不甘心,我繼續在圍欄外走動,觀望草叢的中段位置,近T341那棵樹的附近……可惡!整塊草地給壓扁了!賞心悅目的“玉葉金花”了無蹤影!都怪自己蹉跎,該早一點來探它!

2010年5月31日星期一

五月驚魂


5月9日母親節日,回港探爸的妹妹,上門及電聯均尋找不著帶病的老爸。最後發現他因病發失救兩天,在其獨居寓所內奄奄一息,情況危急,但氣若游絲的他仍堅拒再度入院,並要求我們代購安眠藥,寧願選擇在寓所內離去云。

經過連番料理,灌水餵粥,爸的精神緩和了只少許。妹妹邊相勸那骨瘦顏黃的老爸接受往醫院急救治療,邊通知了他最期望的人——媽媽,然後哥、弟等。最後,也通知了在英的姊姊們。

媽終於也出現了!在大嫂的陪同下,“飛的”急步到來了解爸的情況。暫且放下幾十年來的怨氣,為的是妹妹對她說:「爸可能過不了今晚!」

連月來,各姊妹及大弟均同樣嘗試過,細心勸解媽讓久病的老爸回家,了其心願。結果,不碰上一鼻子灰的,也只有寸進成果。原來,是因為爸仍未到真正的ending時刻!

在爸的生死關頭,倔強的媽竟可做到婉言相勸,低頭安慰爸:「你為何不聽仔女的話?速往醫院急救?打針有什麼可怕?抽血有什麼可怕?我生忠仔及其他仔女時,捱了多少趟呢?」

媽的突然出現,是爸萬料不到的,因為,是他辜負了她,整整數十年!此刻對他來說,如同注射了一支不痛的強心針!爸的精神突然抖擻起來,眼睛睜大,詳細向媽解釋,早前入院的不愉快經驗。希望媽能體諒他的心意,讓其在此斗室走掉,於願矣!

媽繼續在耐心聆聽著,然後,他倆的話題轉往歷史性的,……從前仔女如何如何,昔日“甜姑媽”之花名是因為她嗜甜如爸,爸喝奶茶要下七、八包糖……。夫婿從未見過他外父外母對話的畫面,鬼祟地拿出Video拍攝。沒錯,此情景是上世紀的事了!

剛到步的大哥,不知就裡地欲拉走媽,示意媽別浪費氣力,他百分百肯定老爸不會再接受入院。Oh, come on! That’s not the point! 我即示意大嫂把大哥拉出房外,就地槍決!

為延續這世紀對話,我們通通退到走廊,包括隨後陸續到步的兒媳、孫兒。二哥入內對爸再花唇舌,可惜,爸似乎只想蓋上眼睛。媽勸解完畢,說若勉強送爸入院,爸會不甘心。大弟、細弟及妹妹暴跳如雷,想像不了讓爸在此斗室說別,認定入院是唯一可行或可救他的方法。我,在想著「量」與「質」的問題。

四票VS三票!爸於下午被送往醫院急証室。午夜十二時半,我心緒不寧,知爸一定出事,他可能要走了,用腦電波通知我們。我隨即用同一頻道覆他:「爸,別走!二姊及三姊明晚趕到,見不了你會怪責我的!」然後望著家中那尊氣定神閒的觀音像,請祂替爸護航。原來醫院在一時多急Call了弟妹回ICU,說爸生命危急……,約三時,搶救成功!

二姊、三姊及姨甥終可見著爸爸!睡床三星期,爸須重新學行。但爸的膽石、膽囊炎、胃炎已一一治療好,唯獨出現了大半年的食慾不振,胃納差的問題依舊,大部份時間靠吊葡萄糖。是故,爸藉此理由,每天也嚷著要出院找中醫調理。骨瘦如柴的他,偶爾連兩啖粥水也刻意不進食,押下所餘的兩成生命,直博出院的機會率。這一注,爸贏了!經商討,留院既對爸進展不大,醫生們同意讓爸出院。

5月30日星期天,爸回家了!回到散頭角他的老家去!

2010年4月6日星期二

『種樹郭橐駝傳』之二



『種樹郭橐駝傳』之二

……續上篇

問他的人說:“以你種樹的道理,轉移到官府的行政治理上,可以嗎?”

郭橐駝說:“我只知道種樹,官府政治不是我的生業。但我居住在鄉間,見官吏喜歡發佈煩瑣的政令,好像是憐惜百姓似的,但到底禍害了百姓。早晚官吏來呼喊道:‘長官命令你耕田,勉勵你種庄稼,督促你收獲,早些繅絲,早些織布,養育你的幼孩,餵你的雞和豬。’鳴鼓聚集他們,敲著木梆子召集他們,我們小民顧不得吃早晚飯,忙著接待這些官吏,不得閑暇,又怎樣去治家立業,安身立命呢?所以才患病疲憊不堪。如此這樣,就和我種樹的道理有些相似呢!”

問的人笑著說:“這不就很好麼?我問養植樹木的方法,而知道了養育人的道理。”現在傳布這事,以使做官的作為警戒。(完)

* * *

郭橐駝栽培及管理樹木的方法,主張順乎自然。觀中醫學理,何嘗不然?

曾經問過中醫師父李國光:「中醫那麼多門派、大師,為何選擇追隨嶺南名醫郭梅峰太師公?」

他強調:「郭梅峰師公的學術主導原則,是以人的元氣為本,病邪為標,不主張攻伐本元。欣賞師公用藥以輕靈取勝,善用花類,絕不濫用辛散之藥(歸、耆、芎、附)以傷陰;苦寒之藥(蓮、芍、丹、梔)以傷心脾。處方用藥,一絲不苟,對病人細心診治,施藥精煉,不為成方所拘。深得《內經》“無使過之”及仲景“無犯二焦及胃氣”之旨。 」

不其然地,腦海彈出了一些早年師父要咱們背誦之梅峰醫、藥論:

“……北杏仁破肺氣,……新咳尤可,久咳慎用。諸參壅肺,愛之其實害之,凡雞動肝,欲補反為無補。……凡治肺虛,但用純和固土,只取花類微疏,忍辱必成醫之傑,笑他門外怪云何。”

唔…果是醫植同理!

2010年4月3日星期六

『種樹郭橐駝傳』之一


聊閱柳宗元之一篇寓言體散文“種樹郭橐駝傳”,頓悟一點樹人樹木的道理。

慚愧地,我也犯過栽種時的一些通病,如文說“……愛護過度,憂慮過分,早晨看晚上摸,走時又不放心,轉回來又看幾次。”雖然最終也成為半個花王,但兜了彎!

郭橐駝的種樹論,富含哲理,耐人深思。尤其論述到當時那繁雜的政令滋擾……“長官命令你耕田,勉勵你種庄稼,督促你收獲,早些繅絲,早些織布,養育你的幼孩,餵你的雞和豬。”哈!抵死不?政令皆似曾相識,所謂借古鑑今,不得不藉此網誌與大家分享。

* * *

『種樹郭橐駝傳』之一

郭橐駝這個人,不知原來叫什麼名子。因為患了佝僂病,背上突起,走路時低頭彎腰,像駝背一樣,所以鄉間人叫他郭橐駝。他聽了說:“好吧!這樣叫很合適。”於是捨棄原來的姓名,也自稱其橐駝來。

其居住的地方叫豐樂鄉,在都城長安之西。駝以種樹為業,凡是長安豪門富室以樹木為觀賞的,以及賣水果為營生的,都爭著迎他來奉養。駝栽植的樹木,移植到別的地方,沒有不成活的,而且枝繁葉茂,早生果實,果子結得又大又多。別的種樹人,雖然窺伺著百般仿傚他,但沒有能比得來的。

有人去問他的訣竅,他回答說:“橐駝並不是能使樹木常活而且繁茂,只不過順應樹木自然的習性罷了。凡種植樹木的方法是:樹之根要鬆舒,對其的培養要平緩,樹底及周圍的泥土要陳舊,對土要搗得密實。樹既種好,就不要再動,也不必考慮它,走時不要再回顧。種時好像交給了土地,植在那裏就像抛棄了一樣,順其自然,適應其本來的習性,所以我從不去妨害它的生長發育,不過如此,並非是我能使它高大繁茂起來。不抑制損毀它的果實,並非是我能使它早結果多結果。”

“別的種樹人卻不是這樣,使樹根捲曲,不培舊土。培育樹不是太過分,就是很不夠。即有不是這樣做的人,便因愛護過度,憂慮過分,早晨看晚上摸,走時又不放心,轉回來又看幾次。更有性急的人,竟剝下一塊塊樹皮來看它的生死,用力搗動樹幹看它枝葉的疏密,這樣樹木的本性一天天被背離了,雖說是愛它,其實是害它;雖說是憂慮它,其實是仇視它。所以他們都比不上我,我哪裡又有什麼能力呢?”…… 待續。

2010年3月31日星期三

禾雀花


往清遠牛魚嘴原始生態公園觀賞禾雀花〔一〕

米白丰姿串樹間,
禾花雀貌嘴巴彎,
倒懸如蝠隨風蕩,
欣悅奇葩意自閑。

註:〔一〕野生的禾雀花屬國家一、二類保護之珍稀植物,要二三十年才開花云。  
(七絕)

2010年3月24日星期三

養生


週未,十三日清早,同癸未會師生等人前往清遠、順德小遊,啟程時於船上觀外,白霧迷濛,感近日天氣乍暖還寒,時感橫流,遂而有作。

[養生]

衣適寒溫避六淫,〔一〕
調神節食病安侵?
輕名淡利眠高枕,
暢氣舒筋仿五禽。〔二〕

註:
〔一〕中醫對風、寒、暑、濕、燥、火六種病邪的總稱。
〔二〕五禽戲,一種仿傚動物的導引體操。

(七絕)

2010年3月8日星期一

洋紫荊


春陰日偶遇洋紫荊有作

都花冠譽豈無由,〔一〕
雅態撩人靜注眸。
紫艷如蘭經霧淡,〔二〕
目迷心醉頓消憂。

註:
〔一〕洋紫荊於1965年被選為香港市花。
〔二〕其花冠與蘭花相似,固亦有香港蘭之稱。
七絕 - 元月十九日題

2010年2月28日星期日

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元宵前夕,難得休閒,與好朋友共聚暢談,乃一大樂事!

虎年新願?德華師兄談到新願是:有機會要花點時間,好好研習中醫!沒懂情趣的我,道破了這是他的舊願,他兩年前已提過。事實上,這也証明了師兄是個最懂得「活在當下」的佛教徒。他提過的願望,仍未如願或足願,今他清晰地知道,自己仍然需要實行,於是,再向著同一方向,重新起願。

可憐我們這些凡夫俗子,釘子碰多了,連願也不敢提,人生方向?恐怕模糊時候居多!

佛家經常提點我們要「活在當下」,當下是這般輕鬆愉快,至少沒人願意在此刻談起煩人惱事,香滑味濃的雙皮奶亦不比應節的湯圓遜色,這個「當下」,相信誰都希望可以繼續活在其中。

疼我倆的細姊又寄來優閒茶包、Cappuccino及禮物等,於此中國情人節日,我倆亦樂與好友分享這份優閒。

2010年1月31日星期日


又到月尾之星期天,去電老爸推遲中午約會,5時才見,改為與他吃晚飯。騰出半天,太多零碎東西要處理了!管它!嘆茶先!

回顧這一年,年頭年尾,似乎上了兩次戰場,因為接手工作時的處境都有點惡劣,不能與盛世時,everything put ON the table相比。而兩次的牛耕,均在戰事稍緩後,身體的健康燈便beebu...beebu...的眨個不停,要往師父處速治,因仗事仍需持續。

有趣的是,同是文書加管理的工作性質,為何從前感覺輕鬆、幸福,但當身體作病時反會立時塌下,要病假休息?相對如今,卻彷如參與戰役,病痛會因應形勢而自動押後?不全因自己懂執兩劑自療吧?其實,是責任與承擔能力跟年齡一樣——大了!焉敢動輒倒下?!

年頭的一場仗,有值得安慰的消息,朋友的「天美高」公司現已重上正常、健康的軌道。辛勤進取的老板,加上這組清廉強勁的財務管理班底(哈哈!這個嘛……要沾他少少功勞了,是我們為他招聘的!),目下公司業績已蒸蒸日上,下星期還於咱們「點心皇海魚」訂下了慶功兼團年飯,並邀請我倆出席同歡。

濁土經辛勞翻耕後,果然開出了漂亮的花,這令人鼓舞的喜宴,誰會推卻!聽聞,經過商業調查局的查核,上一任的總經理已因偽造文件及侵吞公款罪給拘捕了。

回來現役,「點心皇海魚」的慶功宴會遠嗎?God know! 牛耕加天意便是!

曾有A鼠跑來勸告我們提防B鼠,啍!這種勞資密集的飲食行業,我看蛇蟲鼠蟻都存在,就連會計師Sandy,都拋下一句:「水清則無魚!」世事本來如此!That's life!

容師兄帶點譏諷式笑問:「為何會選擇幹酒樓生意?」我用輕鬆來答謝他實際上的擔心:「未死過咯!嘻嘻…!」

緣深則聚,緣散則滅。這是電台節目的slogan。有些時候,當一切因緣到位,整件事情便會形成,車子便要開動!無論你意願當司機與否,你當下的因緣已在車子的周圍,那你是沒有不參與的條件了!你仍可選擇的,只有司機旁或乘客位。此刻還可做的是 Cheers & Good luck!!!

2009年12月23日星期三

船灣岐山三宮廟



媽送來「船灣岐山三宮廟」重光典禮的盆菜宴請帖,她喜孜孜的說:「是星期天,回來湊湊熱鬧吧!這是船灣聯村首次合辦的盛大盆菜宴,三百幾圍,誠邀汀角路11條聯村的原居民,包括外嫁女,帖更已發至海外華僑……」。

「什麼三宮廟?」我們這些外嫁女,早跟鄉村事務脫了節,我連它的本來位置也模糊了!大弟在旁補充說:「我們幼時往返余東璇小學時,常往那兒跑的呢!」

不是吧?!那時跟隨細姊上學,只需由我們村子(石散頭角村)直走,經船灣詹屋村,20分鐘左右已到達余東璇小學,乖的一如Rain Man裡的德斯汀荷夫曼,回程也如是!怎麼會拐大灣去到黃漁灘村?這小子!怪不得當年放學後,總是頭尾也捉他不著!

媽見我在猶疑,隨即補充說:「你爸兒時也在三宮廟那兒讀過吓兩三年卜卜齋的。」

只兩三年簡陋的書塾生涯,爸的知識及書法已有相當程度,不下於現今的初中學生。聽說當時的學費是以米糧繳交,是否有所缺,更懂珍惜?爸的幾位朋輩,都把書讀得不錯,直至日軍的無情戰火,致令那僅餘的唸書機會,報銷!
「是爸爸讀過卜卜齋的地方?」這倒令我提起了興趣,決定回去拜訪這所授予過無數長輩知識的孔聖宮。

那天陽光普照,人來人往的好不熱鬧!我與夫婿、小姑夫婦等於「圍吓」村下車,沿人龍步往三宮廟,途經田園小徑、小河溪,清澈的溪內竟罕有地發現三數羣小錦鯉在悠然暢泳,是大會刻意將牠們送來作錦上添花的?

步行8分鐘已到達會場,岐山三宮廟位於洞梓路「圍吓」村與「黃漁灘」村的中間,環境清幽,背山而矗立。嘉賓台一眾鄉紳議員及高官均到賀,主禮嘉賓劉皇發、張學明分別在致詞,其他多位民建聯……哎呀!陳克勤也在座,他稍後不會致詞吧?!因為客家話會更易出錯!

不待主席堂叔致罷歡迎詞,我們已會合媽媽、大嫂等一起入廟參拜。三宮廟分別為協天宮:供奉關羽,村民尊崇關公的義薄雲天;天后宮供奉馬娘,又稱天后,祈求風調雨順;而孔聖宮則供奉孔子,昔日船灣村民生活困苦,大部分孩子少有接受教育機會,因而令他們更渴望讀書。孔聖宮除作供奉外,另一重要功能是充當課室,傳授學問。

據資料顯示:三宮廟建成於清初,距今300餘年,據說在160多年前曾作重修,然而最終敵不過一場大颱風,於1936年被吹塌。2009年完成重建,其所在位置,與300年前完全一致,其精神亦歷久彌新。

這次重建廟宇工程花了足足10年時間,是聯合汀角路船灣11條村的人力物力捐獻而成,意義非常,且日後更會開放給遊人參觀參拜,的確值得參予是次盛大的慶功之宴。

盆菜宴由下午1:30吃至4時有多,席間熟悉面孔頻現,兒時友、學友、駡友……腦海有更多的天真片段湧起。唔!擇日會再來!

2009年11月22日星期日

素菜茶餐廳


蛇羹甜品茶餐廳?……攪乜鬼?!

昨天與外子閒盪至上海街時,發現這間舊地舖,我也陪他駐足良久(幸好店內沒擺放困有活蛇的籠),在研究著他們究竟賣什麼?這麼的一個組合,蛇羹+甜品+茶餐廳。

蛇的哪部份可做甜品?奶茶會加點蛇膽汁嗎?公司三文治內定必夾有蛇肉了!呀!終於見到有家庭套餐、餸菜照片,但照片上一塊塊的肉,影得頗暗,看來,應該是蛇肉吧。

外子興致勃勃的話引當年:「哈哈!繼當年我們於西貢墟,差不多發現了海鮮茶餐廳後,今勻又一傑作罷!」閒來,其實他頗愛逛橫街舊巷如上海街,若問他在搜羅什麼?他準會答:「樂趣!」

話說多年前我們常往西貢消閒,那兒抬頭四處皆見有海鮮招牌,如xx海鮮酒家,xx海鮮小菜館,xx海鮮大酒樓等。

一次,咱們選了一家沒海鮮招牌,好像叫百好的茶餐廳歇腳,內裡沒什麼客人,然後我倆繼續海鮮的話題兒,外子笑著建議:「茶餐廳何不也冠上海鮮二字,定必旺場!」
「海鮮茶餐廳?那他們該在你的咖啡杯邊,勾上一隻鮮蝦吧!」說罷自己都忍不住笑,而老板娘坐在櫃檯內,聽了也跟我們一起笑著點頭。不知道她聽罷加上了海鮮字眼沒有?或者,那茶餐廳執了沒有?

外子一旦開心興奮,當年話題便會源源不絕,忽地懷念飲食工會舉辦蛇羹宴的氣氛,忽地回想起當年與同學分頭來上海街此處的尋寶日子……,情況不妙!我趕快地跟他說:「肚子餓!懷念普光齋那鮮甜味美的石頭粥!」
「那麼走吧!」準算他知情識趣。

我在期待下一回,尋到的是一間「素菜茶餐廳」的出現。

茶餐廳,已是香港人在任何環境之下,隨意可到的歇腳點;而素食,已非持齋戒的佛教徒的專食,一些為健康設想,或健美人兒,都適宜多素少肉。動輒要往齋菜館才可素食,我看,仍是不夠隨意。但如果進入一般茶餐廳,拿著餐牌,無論你如何閃避辛辣、煎炸、肉食,結果往往功虧一簣!

2009年11月15日星期日

學行


今早睡至十一時起床,眼睛的乾澀情況,跑了!冬季的養生之道——早睡晚起,做到了……一半!天色微陰暗,20℃左右的氣溫終有點寒冷的感覺,畢竟是立冬後的第二個週日了。隨即走進書房內,繼續搜尋昨夜上床前的醫療問題。Every problem has a key! Go!

理、法、方、藥,幸好日前花了時間,終於整理好書架的最後部分——中醫藥學書籍,否則,必事倍工半!早上的那種寧靜,加上神清志醒,的確是輸入知識的最佳時段,Done!

下望樓下花園內,略胖的菲傭姐姐抱著睡眼惺忪的女嬰孩,然後蹲下來替她穿上鞋子,穿罷鞋子,將小主人放到地上,隨後捉著她的兩隻小手,讓她逐步逐步地學走路,小女孩緊抓住菲傭的手,半走半跌,且越見興高采烈地哇哇叫。咦,這情景……這情景跟昨夜何其相似!

昨夜我們回家時經過內園,見到一菲傭陪同一位似乎中過風的伯伯,她小心奕奕地將伯伯從輪椅中扶起,在教他重新學行,菲傭自己先開出半步,然後示意伯伯嘗試將右腳開到她的腳位旁邊。我跟先生都同意,這菲傭很細心。

這兩幕何其巧合,一早一夜,一老一嫩,都在學行!學行,是人生大事,曾幾何時,責任,卻已落到菲傭身上,這……?!

2009年10月20日星期二


"年怕中秋月怕半!" 長輩常作此言,無非感嘆歲月流逝!

看光纖發展至今,原來眨眼已有40年歷史,剛獲諾貝爾物理學獎的「光纖之父」高錕,76歲了!惋惜他已患上老人癡呆症,如此偉大的發明,似與他無關,遑論這遲來的獎項?!

「他不再是以前那個人。」對著眼前依然文質彬彬的先生,溫婉的高錕太太如是說。唉!時間使然,誰不唏噓?

九分圓、十分圓的月亮,都賞過了,她皎潔、亮麗!今秋,天氣略嫌炎熱,幸好傍晚時總算微添了點涼意,讓我仍可以感受到期待中的那份閑適。

這個中秋節,是我比較期待的,也沒什麼浪漫目的,只是……不如意事,接二連三,不過半年光景,家人連翻失和,啍!“誰會珍惜,當你還擁有?……”也不再去拉攏了,這是經驗之談。合久必分,分久必合!就連病中的老爸,都忽地變得冥頑不靈。

太刺激!心臟有點負荷不來,一於逃到這個佳節裡去!拿著小月看大月,唔……美味無窮!What a break!

2009年10月17日星期六

賞月有感


〈賞月有感〉- 七律

九分圓月又重還,
一酌沱茶滿興閒。〔一〕
箕斗星蹤尋影落,
孔明燈陣附霄攀。〔二〕
焉能聚散如人意?〔三〕
且待陰晴順宇寰。
此夕當嫌塵務俗,
寧隨稚客舞腰蠻。

註:
〔一〕沱茶為甲級普洱。
〔二〕孔明燈從大尾篤天邊驟現,動輒七至十數盞,陣如北斗星,成功攀升九霄。
〔三〕親人因誤會而未回家團聚,唯盼分久必合之論以圓夢。

2009年9月8日星期二

甩頭雞的故事


豬流感的帶契,一個“特長”的暑假,終於過去。弟婦舒口氣地說:「好咯!」因她跟其他有小朋友的家長一樣,整個暑假也亡命地為兩個精力過盛的兒子跑節目。

我們這一趟的暑期接待,也比以往的長,由5月尾開始至8月中,英國的二姊、妹妹及三姊等分批而回,渡假兼辨喜事。九歲時仍戒不掉啜奶嘴的Sarah要結婚了!小時候花名“無所事事”的芯芯,如今終有所事事,時裝設計師了,還跟我大談Mix & Match。

不足一米高的Gavin,在海洋公園的機動遊戲機前,被拒絕進入,氣得他雙手叉腰,谷起青蛙腮,在閘前來來回回,當年的他……六、七歲吧?!此行,Gavin是回來更換他的成人身份証,之後,更相約他的老友表弟Ivan,晚飯後撇掉大隊,兩人到McCafe共喝罷六杯咖啡,直至凌晨二、三點才回家。假如Ivan足歲,相信他們已去了蘭桂芳!

從未跟家人分隔兩地的Ivan,為了keep promise,依依不捨地跟爸媽及家姐Hayley暫時道別,獨個兒stay behind,等至他的表哥表姐們回來,多逗留了三個星期,才跟大伙兒一起回英。三星期多的獨立速成班,it works!雖然,病了!消瘦了!

嘩啦嘩啦的又說別了!這班既乖巧又甩頭的姨甥,成長中的一些故事、笑料,霸佔了我半個腦袋。何謂 “甩頭”?則要由甩頭雞Hayley說起,她是我最小的姨甥女。

那年考GCE-A Level,向來學業成績優異的她,考獲11個A+,她香港的大表哥恭賀她說:「Hayley,聽講你考取了11個A!是嗎?」 她竟幽他表哥一默:「不是的!表哥,……11個A+才對!」

我也高興的電賀妹妹:「11個A+?她是人類嗎?!」她卻說:「有什麼用?整天也像個甩頭雞似的!」

「什麼意思?」從來對新名詞、新事物我都顯得雀躍。

「還記得小時候拜神用的雞嗎?媽烚好雞後,技巧地利用雞翼將雞頭夾穩,雞頭永遠向上,然後端的整齊地往拜神。但偶爾交由我們主理時,我們就是攪不清竅門,雞頭總是跌跌盪盪,甩頭似的,弄得我們與那隻雞一樣,狼狽不堪!唉!Hayley在學業以外,生活上總是失失魂魂,就連扮靚都會失手,甩這漏那,還不是甩頭雞嗎?」她娓娓道來。

自此,這貼切的名詞兼形容詞,已經常地出現在我的詞典中。

哈!我發現芸芸姨甥、姪兒,甚至朋輩的子女中,有不少此類的甩頭雞,甩得不太嚴重的我呼他們半甩頭,頭甩得比Hayley利害的有姪兒Ryan,他遺失書包、銀包次數驚人。一次得知他爸爸不見了手錶,wow…機會千載難逢,他笑彎了腰,怎知他爸說:「笑什麼?你這失魂魚,你若非有頸子連著,頭兒早已不見了!」我聽了也噴飯,jesus!

回家後Hayley send來e-mail 說:
“GIYEE!! UNCLE!!!!
IM GOING TO IMPERIAL!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! YEAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAHHHHHHHHHHHHHHHHH!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX ”

奇怪了!她回港前已知道自己高分被Imperial College London取錄,幹嗎如此high?又再去電妹妹,她說:「是學校通知她過去揀宿舍,甩頭雞要起飛了!還不興奮?急不及待的要離家吧!……噢,是的,可否幫我買個一人飯煲寄過來給她?不過,她也未必曉煮,我想,我還是每星期或間中出London給她煮些……。」 See?!這是「甩頭雞」的典故與及,成因!

2009年8月3日星期一

月會詩 之二


月會 二

五月黃梅雨澤豐,驪珠顆顆荔子紅。
人誤癸未為桂味,偉雄訂席笑彎躬。〔一〕
皇朝屢會吟詠客,何師傾囊授詩功。
世寬感言知命語,瑞麒次韻殊輕鬆。〔二〕
麗娟長句妙修飾,兆圻詞麗能從容。
錦輝出示普識論,瑞英缺席安胎中。
慶文議換僻靜處,研詩志壯如長虹。
宏業夢到濠江訪,紹煌意在丹青叢。〔三〕
二子多藝興致好,搖筆成詠才何雄。
月課怠惰吾顏赤,豈異饌罷無青銅。

- 長句

註:
〔一〕憶昔偉雄學長為月會預訂茶席時,有服務員誤將癸未會為夏果荔枝之桂味會,咱們詩會幾變為荔枝團。
〔二〕世寬學長有感性之月課詩〔且題〕、〔感事〕二首;瑞麒學長輕鬆次韻之。
〔三〕癸未會餘三子因事未現:有訪澳門;有攜畫參展;有在家安胎云。

2009年7月28日星期二

月會詩 之一


月會 一

紫紅寂寂綠陰伸,
夏雨應時滌市塵。
爽約旗亭虛詠事,
偶違日月豈由人?
無煩拙作勞師閱,
輒想佳餚令我瞋。
「癸未」今遷「來復」側,〔一〕
敢賒硯墨句須勤。

- 七律

註:
〔一〕「來復會」乃何乃文教授與一眾國學高儒的週會,向訂於新樂酒家。而「癸未會」之月會則訂於佐敦金皇朝酒樓,今勻師生諸子皆感酒樓嘈雜不堪,難以研習詩作及暢聚,遂決定將月會地點遷移至較為優靜之新樂酒家,鄰席來復會。

2009年7月1日星期三

週日


驟雨過後,窗明景清,窗台外綠蹤處處,充滿生氣,山色經雨水清洗後顯得更蔥綠。熟悉的棕櫚樹,以及未上粧的大葉紫薇等林立路旁,隔著馬路向我點頭說早……我似乎重回到舊居沙欄小築,觀望著前園嘆早餐呢!運動場內外那些風雨不改的慢跑兒,再為這幅綠畫增添動感。

平日較為寧靜的太埔頭路,今早竟有點兒繁忙,車來車往的,除了班次不太繁密的機場巴士E41開出外,其他私家車、七人Van及的士也頻頻出動,無他,因為太陽伯伯正吃力地推開兩堆烏雲,讓一眾假日司機們有一個哨街的理由——出太陽啦!

搬來太湖這兒住上一季了,今早,才有閒暇呷著奶茶,坐於此窗台上觀賞街景。我們買的,便是這個景色,不俗!

衝鋒陷陣了三個月,疲憊不堪,亦曾受流彈(流感)所傷,但總算履行了對朋友的諾言,替他孤身一手揍大的BB——公司,暫時渡過了難關。

三、四個月前朋友公司以“友情價”替新居裝修廁所,我們承諾一旦安居後會協助他,一起診治患重病的公司。

近年環球氣候變遷大,引致流感病特多,病種變異快,社會普遍對衛生條件要求高了,這因素令朋友的工程及清潔服務有限公司發展勢頭良好,可惜公司內部管理不善,權責不清,架構不全,配合不了發展迅速的步伐,令公司運作逐漸失控。金融危機,銀行信貸緊縮,更將公司推入窮巷。

不死的MPF(強積金)計劃,的確可以弄跨這些中小企業。政府動用了如此龐大的資源,成立了聲勢浩大的「積金局」隊伍,還修訂了甚麼「加強僱主違反強積金修例罰則」,務求將一些無意違規的中小企Certified!制造兩失局面,提高失業率!

獎賞給有MPF戶口的6000元,又引發起多少宗僱員對僱主的控訴?簡直賞罰不分!呸!不提也罷!

今年的七一大遊行中,會否有中小企對MPF這方面的咆哮?

柴九說:「人生有幾多個10年?」朋友屬進取型,憑他的堅毅,若可汲取前訓,公司定會再開出漂亮的花。

噢!驟雨又到了!又如何?!太陽伯伯定會再來的!

週日懶人隨筆-28.6.09

2009年5月12日星期二

爸爸哭了!


一個從不輕易在人跟前認錯的人,在母親節的那一天,跪在他爸媽、哥哥的墳前,他認錯,他哭了!

甫見到久違了的爸爸(爺爺在爸爸十多歲時已走了!),他已忍峻不住,聲淚俱下地宣讀,他早前為自己寫下的懺悔信。

這硬漢子,81歲了!這才來……!真情,觸動了四個本來對他甚冷漠的兒子的心。對他怨恨至深的大哥,一個箭步上前,陪著他一起跪下,以防他暈倒,並協助他拿著懺悔信讓他宣讀;大弟借意走開,他不容許自己或會哭於人前;幼弟繼續沉默;二哥在完事下山時,一邊罵老爸不該穿著涼鞋來拜山,一邊走在老爸前頭,為他開路,恐防他跣腳跌倒。

那一堆心頭話,相信是積壓在他內心已久,幸得大弟這趟回來,再安排遷祖墳的事,將爺爺與伯父的墳,從所謂的風水山,遷回村子後面,與嬤嬤一起,方便日後子孫拜祭,他便千叮萬囑大弟,別令他錯失機會,別完事後才通知他,非要陪同上山,參與遷墳儀式不可。

幾位兒子跟父親忙了一整天,祭祀、遷墳、合墳……爺爺、嬤嬤與伯父團聚了!晚上,我們一家也團聚了!我如常地為他們訂了一桌母親節團圓飯。這一頓飯,別有意義!因為我們從未試過,在母親節飯局內可加插父親!還記得這是我去年母親節的願望,今年不經意地如願!

那晚更像父親節吧!最令人歡喜的,還是看見他們父子間的恩怨情仇,一筆勾銷!大哥揹負的怨恨最重,故他顯得也最輕鬆,席間頻站立,向大弟道謝。幼弟頻頻將佳餚夾到爸的碗中。幾天來的心情衝擊及操勞,老爸一夜蒼老,步履搖搖,但他顯然已覺無憾,終能如願,做了他應做的事。他更一手抓滿了八、九只白灼蝦在慢慢撕掉蝦穀,原來最後輾轉遞給媽,他留意到媽仍在黑面,整晚提醒兒子們,別冷落老媽。

老爸事後跟我談起信的內容,他說對不起爺爺,因爺爺跟外公是好朋友,可惜他跟媽的婚姻處理得不好,家也處理得不好,田地物業也沒守好!他答謝外公送予他女兒,答謝媽媽為他帶來出色的我們,再引申枝葉,帶來了一大堆可愛的兒孫曾孫等,讓他最終也能享天倫之樂。他告訴爺爺嬤嬤,他與媽媽畢竟都為他倆帶來了玄孫,希望他倆與他一樣,會感到安慰。

大哥說:「爸早前叫我代筆的不是這一封呢!雖然也是有悔意的。」很簡單!兩堆都是他想說的話!他有太多的話要說,只欠機會!

我想起了台灣證嚴法師的話:「先人你都不好好去安置,後人如何會安心?在家的兩尊佛(父母)你都不好好去尊敬,你還去拜什麼佛?」

2009年4月16日星期四

生死之間


電視劇集Prison Break(逃),期待著的第4季又回來,於是,又開始盡量推卸星期二晚的約會。

可惜第7、8集也因與家人飯局而剩餘半小時,幸好幸好,給我趕回來看到如此意義深刻的一幕!

年青的I.T.能手Ronald,為了一百萬美元,出賣了Michael等人的行蹤,最終也為殺手黑鬼槍殺倒地,奄奄一息的他伸手乞求Michael的理會,而Lincon催促著Michael得趕快走,別再理會那出賣他們的人!但向有憐弱心的Michael,還是不忍心地回過頭來,望著那即將逝去,眼中充滿恐懼的人,他只有緊握著Ronald顫抖的手。Ronald歉意地對Michael說:「......I'm sorry!...... I'm sorry! ......」,Michael隨即細心的回應著他:「I know!(我明白!)」,Ronald續吐出最後一句話:「......I'm not ready to go,man!......」,Michael難過地,仍然緊緊的握住他的手伴至他離去。

惋惜的是,這班不斷逃匿的隊伍,又少一員!安慰的是,Michael,well done!

多令人安慰的一幕!生死之間,他倆都把握了最重要的事情,彼此都來得切,完結今世的帳。機會,只在分秒之間。

試想,假如Michael沒有停下來;而Ronald則孤獨地,惶惶而終,那麼,那怕是肯寬恕的、仍在塵世的一方Michael,與去者Ronald同樣有憾,因為,機會跟逝去者一起消失!

記得在熱線當義工時,對於一些輔導不來,一心求死的來電者,我們最終都只能尊重他們的意願,細心聆聽他們死前的心曲。在受訓期間,曾經不以為然的反問過導師:「這跟眼白白的看著他們死有什麼分別?為什麼不可採取其他方法?」導師說:「可以!對求救的人。但對求死的人來說,這對他們最重要!」

這一幕,印證更深!

2009年3月2日星期一

告別沙欄



那清靜幽美的半公里「沙欄路」,是我最愛踱步的林蔭路段,它寧靜而安全。偶爾,晚飯後也喜沿著它散步,直至「三門仔」之五旬節聖潔會教堂而回。

小築腳下是船灣「沙欄村」,此客家村迎海而處,故村民都胸襟廣闊、品性純良。那天然的海灘,更是寵物狗與主人的假日天堂。憑欄遠眺,可欣賞對岸那充滿仙氣的仙峰「八仙嶺」;還有,游在海中央的大龜「洋洲」,將這幅可用作寫生的風景畫襯托得更為立體。

豈能忘掉?那如詩如畫的「三門仔」漁排黃昏景!我每每在下車或候車的那時刻,都會為“她”而醉倒;尚有「三門仔」漁村的晨曦景色,亦令人感到朝氣蓬勃。

這樣的一處獨特、撩人美景,我飽覽了五千多個日子。辛棄疾詞謂:「眾裏尋她千百度……」,正因尋不了第二個“她”,搬遷延遲了一年又一年!

不捨得,還得捨!竭過了,馬得拉車,牛得耕田!

再見!沙欄!

2009年2月13日星期五

放手


四年不見,朋友莉送給我好一個shock!

「……是的,我已做了媽咪!」莉曾來電說。

很替她高興,一再恭賀她如願以償。因為,這是她四年前的願望,在YMCA的清吧內,她跟我透露過的。

「……你總得出來陪我吃個lunch吧!我有很多話想跟你說呢!」她於電話中催促著。

本來,要我這頭新界牛,坐車經兩條隧道,到中環陪她攝一個小時lunch的場,扣除吃的時間,談什麼?真的不化算!只是,feel到她似乎有些事兒。這個年頭,要渡過這一道河流,大家必須手牽著手,互相back up!

元宵佳節,談起她的小情人,她眉飛色舞:「兒子歲半了!很可愛!」
「似誰多一點?」八卦式的追問。
「兒子不是他的!」莉坦然的說。
「??……」 What?
「是我與現任男朋友的!……三年前,他二話不說,離家出走了!一年前,我們平靜地離了婚。」
「現在的他,對你可好?」我的數學不太精,不重要的加減,不去算了!
「尚算不錯!」
「那為何仍未去註冊?」我認為這是理所當然的。
「不了!」
「??……」
「BB有爸爸、媽媽,現階段我們三口子過得不錯,我已經滿足了,不敢再想得太多!……你知道嗎?當年,為了計劃要BB,我們註冊結婚,後來,亦是為了BB一事,最终也離婚。在沒什麼打算時,BB卻意外地到來,現在他健康、可愛,我感恩了!」

Right, 曾經滄海,也難怪她。或者,真正懂得幸福的人,便是要少一點,莉已經握住幸福了罷。

2009年1月19日星期一

沉舟


沉舟側畔千帆過,病樹前頭萬木春。唐‧劉禹錫對仕途升沉的達觀,對人事變遷的泰然,值得我們借鏡,以減輕對世事變幻的憂傷。

這陣子,長輩病的病,走的走,有年邁的、不太年邁年的;還有那麼一位才二十出頭的少年人,是睪丸癌!怎不惋惜!

殯儀館廳堂的陳名水牌,怎的擠得比酒樓的嘉賓牌還要滿?!先生的姑丈八十有多,笑喪吧!當然了,家人還是依依不捨的,孫兒們就繼續跳玩。

十多年不見的Marco Polo酒店同事,竟相遇於隔壁靈堂。初見那熟識的名字時還不敢相信,但堂內的照片卻肯定了!我倆順道入內向他躹躬,再見,是在此時,此地,此模樣!

感到有點兒唏噓!這位廿四孝爸爸,曾到我們家作客,對我那碟普通的油豆腐釀魚肉讚不絕口:「怎麼弄的?賣相那麼可愛,我可回家逗逗我的靚仔!」我只不過將油豆腐反轉成獅子頭般,再釀入魚肉,半煎煮後淋芡汁,芫茜花舖面……他家人說:「……是腸癌!……Marco Polo的其他同事剛剛離去,沒遇見嗎?」
「沒有!」

這邊廂的親戚在問:「剛才是否入錯隔離?」先生說:「不!是一位好朋友跟我說再見,要我入內給他燒炷香而已。」生前,他兩人份屬好友;死後,若仍可彼此捉弄,那麼,陰陽阻隔不了緣份。

人畢竟都要進進出出的,入世出世。看透了!不過是,在出入其間,你的損耗程度如何?純利多少?再看透點,都不重要!

重要的是每一趟的經歷,浪過以後,你的取態如何?你對下一步的生活態度將會如何?這點最重要!對金融海嘯的態度,也可作如是觀。蒸發掉七成與一成,是可以沒分別的。

2008年12月23日星期二

盛會


四個兒子均圍在身旁,並齊齊舉杯跟老媽子賀壽,相信是77年來,頭一遭吧!四個媳婦,悉心裝扮,都漂漂亮亮地出席她的壽宴。而三個孫兒Ryan,Christopher,就連嘉熙,也跑往她面上親賀,令她笑逐顏開。

我幫她們拍照時,媽子竟也擺出V型手勢!甚麼時候?她盜用了外曾孫Bernice的專利!我也笑得合不攏嘴,心中不禁笑語:「盛會!盛會!期待經年!」

當年媽子偏寵的大弟,一走英倫28年,頭也不回!比爸爸更早扔掉媽子,貫徹了兄弟姊妹對他的感覺:絕情谷長大的精英!如今,卻帶回來兩個英俊不凡的兒子,與妻子等重回他最疼愛的媽子身邊,世事多玄!

宴會中除了媽子,大弟同樣興奮莫名,因為,他終有機會,拍一張四兄弟的合照,說不讓大廳中我們五姊妹的合照專美。他不知道,造就那張合照,我要飛往倫敦呢!多少年了?那怕他曾經贏過半邊北愛的天,心,還是孤獨的多吧!但這刻,看見媽媽滿足的笑容,又難得與哥姐弟等共聚一堂,他的心準是暖的。

我與夫婿跟姨甥們同席,小嘉賓臻臻最化算,吃過不停,一會兒吃著媽媽餵的壽麵,一會兒又吃著蛋糕,小手都沾滿忌廉,那精緻的香檳款式忌廉蛋糕,是她媽媽說是為太婆而訂的。哈!餅底卻是……朱古力!

席間每每看到一些年輕後輩,在忙著餵飼他們的小雀兒,自己多是忙得“冇啖好食”!這情景對我來說,是窩心的,好讓最自然的天倫之局,川流不息。

盛會,在我的詞典裡,非珠光寶氣,反而要包括有以上這些窩心的完素。

2008年11月5日星期三

寒冬


炎熱、多事之秋,已接近尾聲,隨之而來的,將會是寒風凜冽的“寒冬”。 這“寒冬”會持續多久?不曉得!反正,全世界都已經吹了雞,響了鞍。

施永青甚至用“冰河時期”來形容,以顯示這趟環球“金融海嘯”之漫長及艱辛程度。三年或更長?不希望是!但至少已能預見明年是不會好過的了!

屎,是由美國先吹過來的,霸強衰弱,帳當然也賴得強勁!屎,沒道理不大堆了!
那怕明天奧巴馬真的當選,但若要扭轉其經濟形勢,恐怕還需要些時日。

祖國尚有龐大的內需可刺激經濟,吾家香港,我們應如何自處?

海嘯,這天災令人無力抵禦,多無奈!跟黃瑋傑的想法一樣,我寧可接受“金融山火”的說法。山火,是可以被撲救的,只要各人做點事情,例如,在消極的Tightening your belt的同時,其實尚可積極地於衣、食、住、行中,選一個你素來也著重的範疇,或美食、或旅遊,繼續著一點力,讓各行各業流水不腐,平穩地渡過來年。

到時,說不定我們會因行為良好而換來早釋,不必三年又三年,世事無絕對呀!

深夜隨筆 4/11/08

2008年10月25日星期六

山水有情



星期天,隨咱們醫研會往川龍遠足,這趟比較輕鬆,小型隊伍,且集合時間是早上11時於荃灣地鐵站,有別於以往的「晨咁早」。更特別的是,先飲茶,後登山。

臨行前一天,會長李醫生於診所來電說:「明天行山只有我們幾個,我沒通知太多的人。林慕德說想參加,我便應允了他。到時我們便輕輕鬆鬆,於川龍飲吓茶,傾吓計,然後喺咁以行吓山,操操八段錦,將這次遠足作為1月份登山節的熱身可也。」他的聲音帶點沙啞,也許因為他倆夫婦剛往澳門出席了三天的中醫交流會議回來,太疲倦罷!

喺咁以行吓山?!難得輕鬆,MP3不打算帶了!那剩餘少量的醫研會單章及團徽呢?不帶也罷!要輕鬆,便徹底的輕鬆!筆記簿,卻是我忘記帶的。

天氣著實不錯!但全球金融海嘯,股市無情!樓股不堪賭,不及行山好!如此,行山隊伍多了兩位股友。

林慕德與大病初愈的女友,欣然而至,這是他倆第二次的參與。

瘦弱的大哥,亦少有地陪同大嫂前來,首次跟我們一起行山。起初,還擔心他體力能否行畢全程,結果,他如劉翔一樣,走在我們前頭。千帆過盡,希望他珍惜這條健康之路,繼續飛翔。只要他願意,他是可以的!

領隊起行時,原來沒有帶備醫研會的徽旗,學術主任李太,邊行邊揶揄著,怎麼我們連帶醫研會的單章、咭片、團徽等都忘記了?全都拋到九霄雲外!看來,那天我們有意無意地,暫時失憶,放下了醫研會的招牌。反正,大家又樂得輕鬆,嘻哈大笑。這是因為每當大型的遠足活動,隊伍動輒數十人,骨幹成員要照顧隊員,又要兼顧隊形,大家閒談機會是比較少的。

開始領略到老人家的輕鬆,原來忘記,會使人輕鬆;而輕鬆,卻又易令人忘記,妙!

川龍端記的茶,依然水靚茶香,山水沖出來的茶,城市水是無法比較的了。飽肚後啟程上山,已近下午1點,甫入川龍林徑沒多久,已發現有大毒的"鬧羊花"。未幾,一大叢開滿了小花蕊的"辣蓼"現在眼前,果真踏破鐵鞋無覓處!走到龍門郊遊徑起點,照過了15人的全體相,便開始了往城門水塘的路程。7公里的路程,我們也得花上了三、四小時。因為,沿路欣賞兼實習中草藥的樂趣,改不了!李醫生及李太,也樂意盡量講解草藥的特性。

說來,此路徑收獲甚豐,沿途發現很多平時少見的草藥,如"石葦"、"威靈仙"、"千斤拔"、"大葉紫珠"等,最令我怦然心動的是,有養血補血功能的"雞血藤",那淺紫紅色的花串嬌艷欲絕。有謂:春有百花秋有月……,秋不僅有月,秋花更加動人!

進入企業植林區內,"崗梅根"(點秤星)的數量很多,隨處可見,且都長得壯健,主幹粗壯得幾向其他的喬木看齊,一起參天。

途中我們都遇到一隻巨型青蛙,不知在等誰?等到已變了化石,真長情!於溪澗小休時,又發現罕見的"谷精草",只三、兩棵生於溪石間,嫩秧頂上的花如白星,隨嫩秧向下墜,彷如新娘的西式頭飾,很漂亮!

終於走到山腳了,得多吸口氣,再穿過蝴蝶徑到達城門水塘,然後,往士多吃雪菠蘿,飲可樂。五時了!才踏上歸途。

2008年9月21日星期日

月亮


剛過去了的中秋節,是40年來最熱的,一點不假,33℃!,似盛夏多些。

對姨甥女Karen來說,卻是最warm的中秋節,她於迎月天趕回來與我們一起過中秋,身邊,已經携回了她的月亮──Dave。

去年中秋,咱們吃過飯後,她細舅父愛將桌子搬出掛滿了燈籠的花園外,然後把賞月的食品大哂冷。她雀躍地說:「嘩!那麼多的水果、月餅,還有那要命的甜品……,第一次在香港過中秋節,我很開心啊!」

相隔一年,她更快樂!時間是她的紅娘?抑或,她,才是時間的紅娘?令它沒有白轉!不過是半年光景,她把握了一樁美事,無論將來開花結果與否?也不致有所遺憾。

昨天週末,依然很熱,仍有29℃多,秋意不甚濃,本仍不適合行山,但知道Karen很希望這個假期,可與Dave遠足一趟,為了豐富這個經常為人家設想的可人兒之戀愛假期,我們便如她所願,一起往南丫島行山。

沿索古灣行畢至榕樹灣,近兩小時,我倆跟姨甥Jacky都已行至汗流浹背,雖在山腰的冰條檔掃了幾支雪條加保礦力,也未能降熱,差點跟那幾棒冰條一起溶掉了。

回看Karen兩人,欣然漫步,相處得多融洽!難道,與她同行的真是一顆月亮?抵消了烈日當空?

2008年9月19日星期五

益蟲壁虎


「壁虎是益蟲!牠們吃蚊的!」假如你徵詢任何人,尤其是老一輩的長者,關於對付壁虎的方法,這幾乎是百分之一百的標準答案,而這答案亦幾近變成一個「道理」——吃蚊子的當然是益蟲!你要對付牠,你便是蠻族!

哈哈!牠們不過是也吃蚊,但更愛吃蛋糕,愛蒲垃圾桶,而我卻經常給蚊子釘、黃絲蟻咬!

曾經,我對鹽蛇(壁虎)沒惡意,甚至樂意讓牠們分佔一些空間,屋子裏熄了燈以後的時段是屬於牠們的。

記得小時候,牠們已是整家大小的在我家的牆壁上居住,當時的畫面,其實頗恐怖!我抬起小頭兒向上望,總見一堆堆醜陋的鹽蛇,在牆上移動、覓食。我曾經問過爸媽:「鹽蛇會否跣腳?跌在我頭上怎辦?」
「跌下來也不必怕!鹽蛇是益蟲嘛,吃蚊的,不要傷害牠們!」爸媽也如是說。於是,牆上是牠們一家,牆下是我們一家。當年,為何不那麼害怕?大概因為有爸媽、哥姐等大人在壓場!果真是……「唔使驚!荷媽喺大廳!」

不過,話說回來,沒惡意不代表喜歡牠們,我懼怕蛇,怕蟲,而鹽蛇其實似蛇蟲混合體,最教我破膽的,還是牠動輒便脫掉那嚇人的尾巴。

妹妹回港渡假時,也怕得要命,因為她曾問我:「昨夜熄燈後沒多久,為什麼廚房那麼嘈?」
「是鹽蛇!牠們愛往廳中雪柜頂上找蛋糕吃,廚房更是牠們的樂園,現在給你們兩張床檔了去路,咕嚕難免。」我坦然地說。

「吓?……」眨眼間,她已全副武裝,翻轉了大廳、梳化床等,用1比99大清潔,是99份漂白劑加1份水!她是有潔癖的。晚上,兩母女更與兩父子互換了床位。

壁虎,也有潔癖,牠們喜歡用白色的、乾淨的廁所,每當我的水杯用上白色杯蓋時,早上,你準會發現壁虎屎在上面;又當我抹乾了碗而忘記反轉,白色的碗面內,也難倖免。

從小至今,我也不曉得壁虎會叫的,直至與一位師兄閒談起鹽蛇屎的煩惱,由他口中才得悉,困擾了我良久的午夜怪聲,原來是壁虎!老兄!你們的免費租期已滿,我們得「做嘢」了!

在不傷害牠們的條件下,多次的徒手捉趕大戰,先生都佔下風,牠們跑速太勁,只有幾回捉過兩三條,然後放到後山。

幾經思量,先生終於發明了用紅威寶捉壁虎,方法是:將紅威寶稀釋,倒進噴壺內,見壁虎出現,即向著牠前進的方向噴射,再向牠會後退的路線噴射,當牠的身體沾上滑液,便會跣腳跌下,或跑不快,捉拿牠便較易。滑液令牠不能脫尾,稀釋了的紅威寶亦不會令牠死亡。連我也可以只用掃把及鏟子捉拿牠,然後放進有小孔的玻璃屏內觀察一晚,第二朝見牠無礙,便將牠帶往小山丘上。

2008年8月23日星期六

寶島風情


鳥巢、水立方、奧運村……這些矚目的名號,萬眾期待!加上了體操王子李寧,揭開北京2008年奧運的序幕,開幕典禮精彩絕倫!

怱怱看罷開幕禮,我扒冷來到這寶島——台灣,於台北市小遊數天。導遊小姐向團友問:「可否說一說,你們為什麼會來台灣遊玩呢?是因為馬英九上台?」外子捉弄地說:「不!是因為陳水扁下台!」

對比那邊廂的熱鬧、繁盛,這邊廂顯得寧靜、樸實。給陳水扁一掏,台北市甚至有點蒼白,雖然有這麼一座標緻的世界第一高樓101大樓。國民實在攆得他太遲了!還幸台灣國民的質素很高,都溫文爾雅,談話時少有喧嘩叫囂。

8月9日那天我們遊至淡水老街,烈日當空,什麼亞給小吃、炸榴槤……等,也沒能耐久留了,吃過牛肉麵,我們都給酷熱的天氣,趕進了公園旁的Starbucks咖啡店內飲凍避暑。咱們一行七人,包括自英回港渡暑假的妹妹一家四口,我與外子,還有我那上等媽媽,此趟暑遊,都是履行對她的承諾,好讓她安心的做好眼部手術。小檯上兩位閒談中的台灣女士,意識到我們的需要,禮讓了一些空間給我們。

士林夜市內的小吃檔主,有些很年青,導遊說當中不少是大學生,國家經濟拮据,他們便緊守岡位,敬業樂業。走到瓜果汁檔前,我叫了一杯白玉苦瓜汁給媽媽,檔主遞上一杯密封了口(機封式)的白色杯飲,我猶疑地接過,猜想著怎麼不是鮮搾的嗎?他卻和顏地點頭:「是你的!白玉苦瓜汁!」如果換了是香港的大排檔或果汁檔主,他們定已不耐煩的凶著說:「是你叫的!」

可憐我這鄉里,還停留在81年的台灣,與Connie一起啜飲著木瓜牛奶,那時的鮮搾飲品,仍是開蓋式加飲管的。廾多年人事了!人民依然樸素,可賀!

2008年7月30日星期三

賀壽


賀李師國光六十生朝設宴香格里拉酒店同慶 (七律)

早歲成醫持志堅,群經博考廢餐眠。
回春卌載清芬譽,化雨無間德術傳。
野樹尋風迴暑熱,香園祝壽暢心弦。
嘉餚旨酒師生樂,耳順光陰意尚鮮。

2008年6月28日星期六

檸檬茶


有多久了?沒遇上這樣一杯接近完美的檸檬茶!忍不住隨即多呷兩口,生怕第三口便會變味。太完美的事,總令人擔憂,庸人自擾罷!亞力士說:「花未全開月未圓,乃最佳時刻。」同意!處於「有機」等待期最浪漫!

這杯茶端上來的時候,茶色清澈,茶味幽香,杯內只三小片的檸檬,其清香的檸檬鮮味卻已撲到鼻中,年青的waiter放低茶杯時,還懂得將杯耳旋轉到客人的右手位置,果然訓練有素,心內已悄悄地為這Cafe店加了分。我調入包半的啡糖,啡糖會將熱飲和得更好,然後一啖呷到口中,唔……久違了!這才是我最喜愛的甜酸檸檬茶,甜酸有度,是甜酸!非酸甜!

再端視這套茶杯,意外地是英國藍白鋼磁茶杯,不管它是真或仿,藍白,令人寧靜,再增一分!雖然,那碗拉麵的味道不算太好,略濃了點,且盛載的盆有點驚嚇,它大得足夠我蒸面用,但一杯令人傾心的檸檬茶,倒為它們圓了分,此刻,感覺很寫意。明天,任何任務,管開口吧!哈…!

其實,要沖一杯尚好的檸檬茶,不算太難,關鍵不過是檸檬與茶,糖只是最後因應個人喜好而調配,或酸甜,或甜酸。檸檬要選的新鮮、薄皮,至於紅茶,如不太講究的話,不一定要什麼Earl Grey,只需一個茶包沖淡一點便可。飲奶茶要濃,檸檬茶則須清淡,才能突顯檸檬的清香。

不過,我仍未找到挑選最佳檸檬的竅門,有些檸檬有特別刺鼻的檸檬香味,就算在熱茶中久浸,也絕不苦澀,幽香繼續彌漫。每當好運遇上這種令人齒頰留香的檸檬塊時,我會喝光整杯檸檬茶,然後把檸檬片也吃掉,心目中我稱她為“高貴檸檬”,遇上她,就如黃袍加身,伴著她的人與事,均會自動加分。

不經意地,去年冬天在車站附近的茶餐廳,也外買過一杯熱檸蜜,就遇上過這種“高貴檸檬”,滋味得差點連紙杯也吞掉!相隔數天又再去買,依然有驚喜,我便認定那店的檸檬買手很Pro。

上月,忽然記掛著“她”,與先生入內開飯,這趟失望了!檸檬茶又跟其他多數的茶餐廳出品一樣,茶色深竭渾濁,這基本是沖奶茶用的茶膽,實不宜作檸檬茶,但一般茶餐廳(或茶吧手)為求方便,已很少將二者分開;而檸檬片皺厚、苦澀,不堪嘴嚼!也許,沒有Pro與不Pro,只有季節性之分吧?!我便如常地多要一杯熱滾水,視它如股票般溝淡,然後,三滿茶匙的糖,總算將它調至為一杯能入口的“檸檬茶糖水”,半杯罷事!

這是我大多數的檸檬茶遭遇,不妥協,便嘔血!故我有一貫的做法,尚算聰明吧!亞Q版!

2008年6月14日星期六

名高易與身相左


「……寒蛛設卦獨占愁……」,常言詩中有畫,但此趟似乎是一幅動畫呢!

春望 - 陳湛銓
暗縫蝸伏自甘囚,深水鱗沈不上鉤。
散蟻追甜漸成陣,寒蛛設卦獨占愁。
魚蟲無識寧非計,歲月空過要倒流。
未用構亭傳史筆,吞聲掩淚集中州。

有幸得閱詩文老師何乃文新贈的《香港名家近體詩選》上、下兩冊,此詩選輯錄了約200位近代詩人之五言、七言近體詩,由中文大學出版社出版,何文匯為顧問編輯;何乃文、黃坤堯、洪肇平、劉衛林為編輯委員,五位俱為國學高人,歷四載光陰編纂而成。誠如黃博士敍言:讓香港詩壇,承繼唐宋風流。

吾師乃文於茶聚中與咱們學子分享審稿軼事,說投稿者有二人竟盜竊前人詩以為己作,雖已斥棄不入選,然觀其魚目混珠之行,只為盜詩名,可笑乎?吾師又云:好名之甚,必壞心術,良可慨嘆!

令我想起吾師很尊敬的其中一位詩文老師,已故之修竹園主人陳湛銓國學大師的另一詩句:「……名高易與身相左……」,世上好名之士何其多,沽名釣譽,但渴名甚於利者亦大有人在,紛紛世態,有幾人能細味此句詩意?

原詩:
戊戌六月十七日攬揆繼五兄作 - 陳湛銓

深密居藏四十年,漸須晴日住中天。
名高易與身相左,人好何煩月定圓。
寸策觀生知可大,一肩擔道到無邊。
炎風未礙薑花發,百盞真香已盛傳。

陳湛銓不單為國學家兼聯合書院中文系首任系主任,他於易學更有獨特的研究心得,曾於大會堂的學海書樓,教授易學、老莊及術數知識。著有《周易乾坤文言講疏》、《莊子述要》、《修竹園詩集》……等等叢書。書香世代,閒暇喜與兄弟和詩次韻。

早前因聲稱他是“龔如心遺產唯一受益人”而聲名大噪的爭產案主角陳振聰,原是陳湛銓的姪孫,名人之後,這又是為利還是為名?名利總相隨!抑是,不為我們所了解的另類故事?

2008年5月23日星期五

四川浩劫



涼風送爽,當紅的影樹,到處顯艷,像接手了那支奧運火炬棒,繼續傳遞。比起那小圈子,她,受歡迎得多,跟如日中天的國勢並駕!那燦爛的艷容,能不令人興奮莫名,詩意盡發?卻傳來了四川省的噩耗!所有風花雪月的入詩材料登時跑掉!

7.8級地震,校園、家園,甚至整個鎮,毀於一旦!莘莘學子,魂寃處處!愛人、至親……剎那間陰陽永隔!死別、生離,一幕幕、一天天!尚有多少劫後的淒厲故事?

倖存的孤寡,身心俱傷,頹垣敗瓦不單在眼前,而至心靈。漫漫人生,教他們如何去驅走這大片陰霾?要多久?

能送往的,只有丁點綿力,尚幸可集合八方的大愛力量,願他們盡早痊癒,重組堅牢不破的人生!

生老病死本自然!那天災呢?都屬自然!只是,要去接受它便顯得有點不自然罷了!這正正是李天命論述過的“……順其自然,其實是包括了順其不自然!”

無常是人生,不欲無時無刻給它擊倒,便得時刻修練無常之心,遇事時才不易成為他人的負擔;更堅固者,尚能有餘力去利他。

四川浩劫 (五言古詩)
   
粧紅影樹艷,國盛日中伸,
川省悲天劫,怒地吼仍頻。
哀鴻遍山野,學子違雙親,
巢傾棲木斷,黯然驟孑身。
登高非重九,莫令添新魂,
生事無常念,明心參世塵。

2008年5月14日星期三

圓滿


一頓慰勞母親的晚飯圓滿了,我們五、六個小家庭合共15人,四代同堂坐滿了一大席,看媽多滿足!

整間大酒樓內,如果每席平均有2.5位母親,這晚,應有上百位母親吧!她們平日的辛勞,真的可以藉著這天得到慰勞嗎?抑是我們做兒女的一廂情願?為什麼間或有些媽媽木無表情?!

說圓滿了,是特別對媽而言,因為,在港的家庭成員均一一到齊了,包括她掛心最重的大兒子,剛完成手術出院一星期,仍未拆線,便與妻子一起出席;以至剛滿一歲的外曾孫女,亦一家四口到賀。佳餚未上,她的心已經豐足了一半,整個晚宴,她輕鬆地吃著,少了囉唆。當然,若有她愛吃的龍蝦,這晚便更美。

在過往的家庭聚餐上,偶爾有家人缺席時,媽便會在我耳邊囉囉唆唆,尤其當缺席者是大哥,她更會坐立不安,心不在焉。

對食家二哥來說,這頓飯當然不太完美,他很怕吃這些節日的指定套餐,欲另點精美小菜的話,又深知在這衝鋒陷陣的隙縫裏,休談出品水準,更會等上好半天!幸好,我們事先已取得共識,是晚以聚為主,吃為次。

之於我來說,這晚也未算圓滿,心目中尚欠一人!

假如,將我們三人的渴望充實,例如:母親節套餐A有B餐的龍蝦、C餐的甜品;或可點選心水小菜而不失水準,不觸怒廚師;最後,老爸也出現!Wow…Perfect!

妄想而已!你的圓滿,是他人的炸彈!只要其他的點數夠,說它圓滿便圓滿了。