2007年10月27日星期六

小鬼


一如以往Halloween, 在糖果店內思量著, 哪種糖果可逗得小鬼們高興些, 起碼要比去年新奇啊!

記得上次班小嘩鬼串門索糖時, 手拿三叉, 面戴黑沉血腥的Mask, 刻意厲聲道: 「Trick or Treat!」, 但當我遞上精緻糖果後, 小鬼們就原形畢露, 邊喝采邊興奮地跳起來, 就連本來怕羞而躲在他的巫婆媽媽身後的可愛小Audraya, 都雀躍地反轉他的黑高帽子, 跑上前來領取他的糖果兒, 你便知道是那些新穎糖果的功勞。

奇特糖果之於小孩, 相等於七彩甜品之於女士, 兩者相遇時都會五官誇大至差點兒甩掉, 你會下意識欲伸手幫他們接著。

在這小築一住13年, 明年Halloween或許已遷出, 糖果以外, 還有什麼留給小嘩鬼? 忽發奇想, 倒不如自己也來個Halloween Mask, 與小鬼同樂一次?

決定了! 來一個升級版美白Neutrogena Mask look去開門迎小鬼, 然後伸手向小鬼說: 「Trick or Treat!」, 索還糖果, 不更精彩?! Good idea!

2007年10月24日星期三

依然期待


很懷念上一世紀的餐飲業服務, 不過是八、九十年代的事。撇開酒店不談, 一般中至中上檔餐廳之出品及服務員的水準普遍也高。調給你飲的, 往往令你有驚喜; 弄給你吃的, 大致稱心; 尤其加上侍應生那恰如其分的「體貼」, 錯覺以為找到對象。你專業, 自有一番迷人風彩。

有時, 一頓滿意的晚餐, 每每令人感到心滿意足, 充滿力量地迎接明天的工作。

週日, 與外子往一優靜餐廳晚膳, 甫坐下, 侍應過來推介當天的優質牛柳晚餐, 咱們要了兩客。

旁邊坐了一對情侶, 喁喁細語, 侍應端過去兩碗湯飲, 他倆邊喝邊讚賞湯飲美味, 勝過某酒店扒房的出品云。未幾, 他們的談話跟喝湯還在繼續, 侍應已端過去兩個主盤問道: 「請問哪一位要牛柳? 哪一位要羊排?」 隨即聽令將兩個主盤分別擺放於他倆的湯飲旁, 情侶互瞪一眼, 似打出相同問號:「 高級餐廳?!」 然後相視而笑, 唯有加快了喝湯速度。

稍候, 他倆在邊切排邊細語, 兩人剛用刀叉將第一啖排肉放進口裏之際, 侍應走了過去, 詢問:「請問兩位的餐後飲要喝點什麼?」 情侶好不尷尬地嘴嚼片刻, 終於男仕比較快騰出空間說: 「對不起! 我們剛相識, 我尚未曉得她喜歡喝點什麼, 可否稍待片刻?」 侍應這才不好意思地走開。

片刻, 他們吃至一半, 將刀叉分別擱於碟邊之左右(此乃吃西餐中的一種禮儀, 即稍停進食), 然後繼續傾談。一侍應步至, 指指食物, 禮貌的問: 「請問仍要否?」 情侶答: 「仍要!」 另一侍應經過又問: 「請問仍要否?」 他倆再答: 「仍要!」 後來, 情侶於停食之間, 也索性拿起刀叉, 刀起叉落地閒談, 以換取他們應有的空間。

最後, 在差不多吃完主盤時, 他倆趁自己嘴內有空擋, 主動向侍應要了餐後飲。離開時似輕聲地說了些話。

外子代我點選的熱檸檬茶、藍梅芝士餅及他的咖啡, 全部駕到, 而我, 仍在努力地吃著那塊優質牛柳。

其實類似的現象, 屢見不鮮, 九七前後, 已每況愈下。過度而不恰當的服務, 等同騷擾。

這年代, 口號滿天飛, 什麼優質服務、服務承諾、做足100分的海報處處皆是, 原來口號所叫的, 便是這城市依然期待的。

2007年10月20日星期六

病人的悲哀


堂兄走了, 堂嫂說是肺癌, 四月中醫院報告宣稱已是末期, 但可嘗試為其安排做電療、化療方法, 他們拒絕了, 因為見過太多友親接受電化療後的後遺症, 比起癌症本病的折騰更大, 屢屢復發擴散, 終告痛苦而去, 少數治好。他們曾徵詢醫生可否選擇自然療法(即不做任何手術或電化療, 而定期到醫院覆檢)及飲用中藥配合, 答覆是: 可選擇自然療法, 但如飲用中藥, 院方將不會為其跟進病情及負責任。就這樣, 他們唯有靜待終結來臨。

半年來, 堂兄進出醫院的次數不算多, 最後只告急了兩天便離開。堂嫂認為, 他總算沒受太多的痛苦、折磨而離去, 家人雖然傷心無奈, 但也甘心云。媽在旁安慰著說: 「就當他人好修到的福氣吧!」媽轉個頭來, 忽然問我: 「堂兄只六十多歲, 如果一早去找你師傅, 是否可以醫治? 聽說他曾治愈末期癌症病人。」見我思慮良久, 她再補充:「我是說中醫有冇得醫?」她補充得好, 這裏其實是兩個問題。一、 師傅的醫術; 二、 中醫對癌症能否治療? 對於一個進修了多年的中醫藥學愛好者來說, 這答話豈可兒嬉! 媽, 你這個題目開得很大, 此刻往者已矣, 此事如何說起?!

在臨床實習時, 我的確目睹師傅治愈過很多癌症病例, 有手術切除後復發的肝癌患者, 有放棄醫院的電、化療建議而懇求他診治至終, 而今卻仍然形神飽滿, 開心地活著的肺癌患者, 亦有醫院宣佈只餘三個月壽命的末期肺癌患者, 經他悉心治療下, 我眼看她由始初的痛苦病容轉為面帶笑容, 延至年半後才因心臟衰竭而離去, 非因癌症逝世, 此是應了中醫的「與癌共存」。

師傅的精湛醫術, 毋庸置疑, 醫德更是宅心仁厚, 有些往他那兒求診的病人, 除了奇難雜証, 更多的是醫院逃兵, 他們經手術或化療、放療後, 機體內五臟六腑的氣血津液, 都嚴重虧損了, 問題錯綜複雜, 要調補修復其實比砍伐前(手術前)困難、需時, 況且, 病者及家人此時的心態都稍焦急、煩躁, 條件對他非常不利, 可他不介意, 常訓言: 「病者一天前來敲門, 醫者都要給予其希望!」他總是小心翼翼地抽絲剝繭, 細審病況、階段, 然後辨証施治, 務必盡力提高病人的生存質量。

中醫對治療癌症的手段, 的確仍多的著, 且不比西醫創傷性大, 但亦並非所有癌症都能治好, 要視乎癌症階段、癌毒數量及兇狠程度, 病者的體質及意願, 醫者的醫術水平, 病者對醫者的信心等等, 很多因素配合才可治愈。

沒有了醫院的跟進, 往往就成為一般病人的壓力, 聽令其中, 因而失卻選擇其他治癌手段的機會, 這點, 我認為是病人的悲哀! 試想想沒有了治療作用在內的跟進, 有何意義?

香港因種種政治因素、歷史遺憾, 醫療界現時仍由西醫主導, 中醫為輔, 97回歸至今轉眼10年, 大氣候何嘗逆轉? 同樣地懸壺濟世, 中醫卻仍未取得等同西醫的地位, 行醫變得被動, 這是醫者的悲哀!

回歸十週年感賦
繁花處處慶歸筵, 幾度飄搖風雨天,
十載流光懷抱異, 明珠美譽復難前。

2007年10月14日星期日

貪瞋癡


四隻老鼠一塊喝酒,老大說:「我每天都拿鼠藥當零食。」老二說:「我一天不踩鼠夾就腳趾發癢。」老三說:「我天天不過幾次大街就不踏實!」最後老四站起來,伸個懶腰,說:「哎呀,時間不早,回家抱貓去嘍!」

哈哈!謝謝「信報」毛尖的笑話推介,令我整天輕鬆愉快!

終於把手頭上的所有測驗、考試完成。這堆牽掛,暫告一段落,噓!

朋友笑我,何苦來哉?!沒法子,兩年前惹的禍,貪念一起,一口氣將實用與興趣兩個課程一起報讀,忘了自己是個不能分心的人,弄致經常閉關爽約,苦了朋友、親人。

佛家謂貪、瞋、癡,其實對知識的渴求也不例外,攀拿你能力所不及的,就是貪!是的,是時候檢討及還人情債了!

2007年10月7日星期日

"零" 的哲學


在經濟再度向上, 股市沖天飛的時候, 一位任職連鎖店管理層多年的朋友卻被迫下崗了! 致命原因? 還不是 “三高”——工資高、年資高、職位高! 本來, 以現時的社會氣候來說, 職位與工種已在增加中, 可他苦找了兩個多月仍未能成功配對。

聚會時他顯得鬱鬱寡歡, 並懊惱地說: “18年的專業管理經驗, 豈可賤賣?” 原來曾有兩間公司對他頗為賞識, 可惜薪金相比舊公司均偏低, 他未能接受。

記得前超群餅店始創人李曾超群女士, 於破產後說過: “我由零開始, 現在又變回零, 但於零與零之間, 我得到很多!” 大意約此。當時, 我對她印象很深刻, 不愧為善解繩結之人。

我甚至認為, 沒有人會是由零結束的, 只會由零開始, 之後所發生的任何事跡, 便是1~9的數字累積。除非人生只有金錢而沒有其他意義, 否則, 無所謂零。

如果接受不了賺的比從前少, 索性將自己貶為 “零”吧! 與“零”相比, 再低的工資都可幹下去, 都有意思!

2007年10月5日星期五

你想要什麼


常聽見有人說: "最重要的是, 你要知道自己想要什麼!" 說者有手持手機坐在巴士上的, 有電台的主持, 有家中長輩......等.

我覺得問題是: 也許他/她明白這點是最重要, 但卻不知道如何才可了解自己想要什麼?!

答案應該是引導他們如何去為自己尋找答案, 而非把他們頭上的問題多問一次了!

勇往直前


學懂享受工作中的過程, 遠勝只守候一刻的結果. 結果-不過是成與敗兩種滋味, 而過程卻千變萬化, 且長路漫漫。

哪段路程才是重點價值? 勇往直前便是!

千里行
閒雲萬里飄, 傲鶴異鳩蜩,
前路吾何懼, 嫣然洞九霄。

2007年10月2日星期二

詩詞篇

秋, 主氣候清肅, 萬物收斂之象, 亦是一充滿詩意的季節。 然而, 這一趟的秋, 總令人感到特別寂寞, 心情常為之收斂。 也許, 拜別了更多的凡塵俗務, 掃走了多餘的物慾後, 與心更加接近, 是故聽見了它的問題所在罷。 不惑年 浮生軼事繪千篇, 舊夢南柯不惑年, 昂首莊嚴勉童稚, 今朝心事卻茫然!

自學


為了學習, 總不能計較太多!

在自學的過程中, 基本上是孤獨的; 在成功之前, 是寂寞的! 但我仍願以它們, 去換取有成。

自勉
[傷寒][金匱]杏林師, 七載勤修獨騁馳,
學海茫茫何處岸? 功成自古賴堅持。